sizlere evde ilk defa denedeğim fakat çok güzel olan ailedende tam not alan                                 kumpir tarifini vermek istedim

MALZEMELER
kişi sayısına göre büyük boy patates
tereyağı
kaşar peyniri
tuz
garnitür
çekirdeksiz yeşil,siyah zeytin
mısır
ketçap
mayonez
kornişon turşu
fırın torbası
YAPILIŞI
patatesleri iyice yıkayıp kurula.fırn poşetine koyup ağzını sıkıca bağla 2  3 yerinden iğneyle delik aç  200derece fırında bir,birbuçuk saat kadar pişir.benim patateslerim çok büyük oldukları için bir buçuk saatte güzelce pişmiş oldular kontrollü pişirmekte fayda var.daha sonra fırın poşetinden çıkarıp 15 dakika kadar kabukları sertleşene kadar pişirmeye devam et.sıcakken ortasından ikiye kesip içini iyice ez ezerkende içlerine 1tatlı kaşığı tereyağı 3-4 tatlı kaşığı kaşar peynirini koyup iyice patateslerle karıştır.daha sonra garnitür ve doğranmış turşuyu mayonezle karıştırıp patatesin içine koy zeytini mısırıda koyup en üstüne ketçap mayonez dök.içindeki malzemeyi isteğinize göre değiştirebilirsiniz kısır,acılı ezme,sosis,salamda konulabilir bu kısım damak tadınıza bağlı.gerçekten çok lezzetli oluyor özelliklede kızım çok seviyor.
denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum tabiki kumpiri seviyorsanız....