30 Eylül 2015

MOR LAHANA MEZESİ

merhabalar herkese....
bayram ve okulların açılması dolayısıyla yine ara verdim. bundan sonra umarım daha sık paylaşım yapabileceğim. gelelim tarife...
çok pratik ve lezzetli bir meze tarifi
resim için kusura bakmayın çok kötü çıktı maalesef bir türlü normal resim olarak çekilmedi.



MALZEMELER
1 orta boy mor lahana
yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı nar ekşisi
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 küçük baş sarımsak (ben 3-4 diş kullandım)
1 er çay kaşığı karabiber, tuz, kimyon, pul biber
1 yemek kaşığı biber salçası

YAPILIŞI
mor lahanalar rondoda iyice kıyılır aynı şekilde cevizlerde kıyılır bütün malzemeler derin bir kapta iyice karıştırılır ve servis edilir. AFİYET OLSUN.
size şiddetle tavsiye edebileceğim lezzetli ve pratik bir meze. deneyenler pişman olmadılar......

22 Eylül 2015

TORTİLLA EKMEĞİNDEN ATIŞTIRMALIKLAR

merhabalar arkadaşlar
dün vermiş olduğum menüden bir tarifle burdayım. çok basit ve lezzetli bir tarif benim için. ilk defa denememe rağmen ben çok beğendim doğrusu :)
gelelim tarifine....


MALZEMELER
3 yada 4 tortilla ekmeği (lavaşta deniliyor)
labne peyniri
2 dilim konserve közlenmiş biber
7 veya 8 tane kornişon tursu
akdeniz yeşilliği (ben bulamadığım için göbek marul kullandım)

YAPILIŞI
göbek marul yapraklarına ayrılıp yıkandıktan sonra kurulanır. közlenmiş biber ve kornişon turşular istenilen şekilde doğranır tortilla ekmeklerinin üzerine labne peyniri her yerine gelecek şekilde sürülür üzerine sırasıyla uç kısmına gelecek şekilde marul yaprakları köz biber ve kornişon turşu konulup sıkıca sarılır ve dilimlenir. isteğe bağlı benim yaptığım şekilde üzerlerine kürdan batırılır. AFİYET OLSUN....
lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık oldu benim için. içine isteğe bağlı olarak değişik lezzetler konulabilir. salamlı sosisli yapılabilir. labne peyniri yerine krem peynirde kullanabilirsiniz.  yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin....


21 Eylül 2015

KIZIMIN 8. YAŞ GÜNÜ

merhabalar arkadaşlar.....
cumartesi günü kızıma süpriz bir doğum günü partisi hazırladım.gelen misafirlerimizede minicik bir hatıra olması için tahta mandallardan magnet yaptım.doğum günü süprizi hiç beklemediği bir anda olunca  çok şaşırdı ve çok mutlu oldu. bizler dahada mutlu olduk doğrusu.
bütün çocuklarımızın gelecekleri ışıkla,başarıyla ve sağlıkla dolsun....
 gelelim resimlere :)) zaman zaman vermemiş olduğum tarifleri de sizlerle paylaşacağım. sizlerede fikir olur umarım...


                                                       minik hediyeliklerim 

       
  tahta mandalların üzerini süsleyip arkasına mıknatıs yapıştırdım. buzdolabı üzerine not tutucu olarakta kullanılabilir.

 

marshmallowları benmari usülü eritilmiş çikolataya yarısına kadar batırıp üzerini renkli şekerlemelerle kapladım ve iyice donduktan sonra paketledim.

  
beyaz eti pufların üzerine göz ve ağız olacak şekilde bonibonları batırdım ve paketledim. isteğe  bağlı olarak gözleri damla çikolata kullanılabilir.



 tortilla ekmeğinden atıştırmalık kanepeler (tarifini daha sonra anlatımlı olarak vereceğim)


tost ekmeğinden kaşar salam ve biberli zeytinle yaptığım kanepeler(tarife çokta gerek yok bence)



cevizli mor lahana mezesi 

kıymalı galeta unlu yufka böreği

tahinli cevizli kuru baklava

çöp şişte milföylü sosisler

içi limonlu ve portakallı üzeri pembe krem şantili cupcakeler

patatesli muska böreği

peynirli milföy böreği

dereotlu zeytinli kıyır poğaça

kızımın vazgeçilmezi içli köfte (bu tariftede annem sağolsun diyebilirim)

ve tabiki biber dolması zeytinyağlı yaprak sarma ev yapımı erik suyu ve arkadaşımın sonradan getirdiği kısır(çokta güzeldi doğrusu sağolsun elleri dert görmesin) ve olmazsa olmazımız pastamız :)
tarifleri gün gün sizlerle paylaşacağım ama mutlaka deneyin diyebileceğim cevizli mor lahana mezesi ve dereotlu zeytinli poğaça tariflerini verince deneyin derim...

14 Eylül 2015

DİKİŞLERE DEVAM.....

merhabalar...
bugünde kendim için diktiklerimin bir kısmını paylaşmak istedim...

                 mavi kumaştan pareo olarak diktiğim bluzun yakasını pullarla işledim. 


          likralı kumaştan diktiğim pantolonun kemer kısmını farklı renklerde geniş lastik kullandım. 

10 Eylül 2015

KIZIMA DİKTİKLERİM....

     merhabalar arkadaşlar....
çok uzun zamandır çeşitli nedenlerden dolayı paylaşım yapamıyordum. bugün çok şükür başlayabildim. gerçi ülkemizde yaşanan olaylardan dolayı kimsenin keyfi yerinde değil maalesef ama bir şekilde keyifsizde olsak yaşam devam ediyor :((((
    burdan şehitlerimize Allah'tan rahmet şehit ailelerimizede büyük sabırlar diliyorum. 
barış dolu bir ülke istiyoruz....


yaz başından beri bir sürü dikişlerle uğraştım tatil hazırlıkları yaptım yaz bitti ben ancak paylaşabiliyorum. 
gelelim diktiklerime....


bu kızım için diktiğim pareo ve saç bandı pratik olarak kestim ve diktim kumaşından dolayı makinede dikimi çok zor oldu o yüzden yaka çevresi ve kenar dikişi yaptım. etek ucunu atmayan kumaş olduğu için öylece bıraktım.



            bu elbiseyi de  dalgıç kumaştan diktim. yaka ve bel çevresine pul işledim. 


 çiçekli elbiseyi de yine pratik olarak kestim. askı olarak zincir geçirdim. bu modelden kendimede diktim anne kız kombini olarak tasarladım. ve tatilde giydik ve çok beğenildi :))


bugünlük diktiklerimin bir kısmını sizlerle paylaştık devamı gelecek inşallah.....

6 Eylül 2015

ÇOK ARA VERDİM SANIRIM :(

merhabalar arkadaşlar....
yine uzun bir ara verdim yazın nedense bilgisayarın başına oturmak çok zor geliyor sıcaktan bunalıyoruz maalesef birde bilgisayarımın sorunları derken bu zaman oldu. her ne kadar dikişlerime devam etsemde bir türlü sizlerle paylaşamadım. yazın gezmeler, tatil derken bir bakmışım eylül olmuş :)) bundan sonra burdayım inşallah. en yakın zamanda diktiklerimi paylaşmaya başlayacağım. şimdiden herkese iyi pazarlar.... en yakın zamanda görüşmek üzere....