30 Ekim 2015

KEÇEDEN KAPI SÜSLERİ

merhaba arkadaşlar....
kızım ve oğlum için yaptığım kapı süslerini sizlerle paylaşmak istedim... çocuklar çok beğendiler. 
kızım ve oğlum için yaptığın süslerin bir kısmının içleri elyaf doldurarak yaptım. bir kısmını dikişle monte ettim bir kısmını yapıştırdım. benimde içime sindi doğrusu. kalıpları bilgisayar ekranına parşömen kağıdını koyarak çıkarttım (yazıcım olmadığı için) çıkarttığım kalıpları keçelerin üzerine iğneleyip o şekilde kestim ve monte ettim. keçeyle bir şeyler yapmak gerçekten çok zevkliymiş onu anladım. sizlerede tavsiye ediyorum....


kızım için olanı gökkuşağı temalı yaptım


oğlumunkinide denizci temalı yaptım

22 Ekim 2015

ÇİLEK LİF


merhaba arkadaşlar bugünde yeni bitirdiğim lif örneğiyle burdayım....
bu aralar çok sık bloğuma girip paylaşımda bulunamıyor :(( okul dönemi başladığı için dersler çok yoğun oluyor bir de bunun üzerine bende dikiş kursuna başladım haftanın iki günü kurstayım oradan kalan zamanımda evle ve çocuklarla ilgileniyorum. onlardan kalan zamanımda ise lif öğrenmeye çalışıyorum :))) ilk lif deneyimimide sizlerle paylaşmak istedim....


istenilirse ele giyilerek istenirse içine sabun konularak kullanılan bir model



10 zincir çekilerek başlanıyor zinciri yuvarlak yapıp içine 8 tane fıstık dolduruyoruz ve birleştiriyoruz 2. sırada ilk önce arttırma yapıyoruz (bir boşluğa 2 fıstık yaparak) daha sonra boşluklara 1 fıstık yapıyoruz 3 tane olacak ve yine arttırma yapıyoruz tekrar boşluklara 1 er fıstık yapıp 3. sıraya geçiyoruz. diğer sıralarda sadece arttırma yerlerinde arttırma yaparak ilerliyoruz. 


başlangıç dahil 13 sıra ördükten sonra eksiltmeye başlıyoruz. arttırma yapılan yerden eksiltiyoruz. 5 sıra eksiltme yapıyoruz ve bitiriyoruz.


çilek lifimiz bittikten sonra yeşil ipi takıp 1 sıra sık iğne (üzerine almadan) 2. sırada pipirik yapıyoruz. yapraklarını yapıp bitiriyoruz...


lifimizin bitmiş hali

umarım açıklayıcı bir şekilde anlatabilmişimdir. yapacaklar için şimdiden kolay gelsin....



15 Ekim 2015

DEROTLU ZEYTİNLİ POĞAÇA

merhabalar arkadaşlar....
yeni bir tarifle yine burdayım :) güzel lezzetli çabuk bayatlamayan bir poğaça denemenizi mutlaka tavsiye ederim. gelelim tarifine...


MALZEMELER
125 gram margarin
yarım su bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 bağ dereotu
3-4 su bardağı un
içi için
beyaz peynir yada zeytin
üzeri için
ay çekirdeği içi (bende olmadığı için susam kullandım)

YAPILIŞI
bütün malzemeleri iyice karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edilir. hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopartılıp iç malzemesi konulur ve yuvarlanır bütün hamur bittiğinde üzerine yumurta sarısı sürülüp ay çekirdeği serpilir. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. mümkünse sıcak servis yapılır. AFİYET OLSUN......

8 Ekim 2015

PORTAKALLI LİMONLU ÜZERİ PEMBE KREM ŞANTİLİ CUPCAKE

merhabalar arkadaşlar 
bugün yine bir tarif daha vermek istedim....
adı uzun ama yapımı bir o kadar pratik bir kek türü...



MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı süt 
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1.5 su bardağı un (koyuluğuna göre yarım su bardağı kadar eklenebilir) ben göz kararı kullandım.
üzeri için
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
kırmızı gıda boyası (lohusa şerbeti yapılırken kullanılan toz boyadan kullandım)

YAPILIŞI
yumurta ve toz şeker iyice çırpılır üzerine süt sıvı yağ eklenip çırpılmaya devam edilir en son limon kabuğu rendesi portakal kabuğu rendesi (limon ve portakal buzluğumda bulunduğu için donuk olarak rendeledim) kabartma tozu vanilya ve un eklenip iyice çırpılır. küçük cupcake kağıtlarına bölüştürülüp 180 derece fırında pişirilir. 
üzeri için süt krem şanti ve gıda boyasından çok az konulup iyice çırpılır rengi istenilen renge ulaşana kadar boya ilave edilir. 
sütü özellikle 1 çay bardağı söyledim katı bir krem şanti olsun diye yoksa cup cakelerin üzerinde durmuyor.
krem şanti sıkma torbasına doldurulup cupcakeler soğuyana kadar buzdolabında bekletilir. cupcakeler iyice soğuduktan sonra üzeri krem şanti ile süslenir. AFİYET OLSUN.....

4 Ekim 2015

TAHİNLİ CEVİZLİ KURU BAKLAVA

güzel bir hafta sonundan merhabalar arkadaşlar...
bugünkü tarifim tahinli cevizli kuru baklava. pratik ve bir o kadar lezzetli. minik minik yapıp kuru kapalı bir kavanozda muhafaza edebilir çayın kahvenin yanına atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz. gelelim tarifine....


 MALZEMELER
12 yaprak hazır baklavalık yufka 
1 su bardağı tahin
yarım su bardağından biraz az sıvı yağ (tahinin koyuluğuna bağlı arttırıp azaltabilirsiniz)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
üzeri için
pudra şekeri

YAPILIŞI
ilk önce tahin ve sıvı yağ karıştırılır daha sonra ilk iki yaprak yufka tezgaha serilir üzerine sırasıyla her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla tahin sürülür üzerine toz şeker ve ceviz içi serpilir üzerine 1 yaprak yufka konulur ve aynı işlem uygulanır. en son 1 yaprak yufkada konulup tekrar tahin sürülür toz şeker ve ceviz serpilir sıkı bir şekilde sarılıp bir parmak eninde keskin bir bıçak yardımıyla kesilip tepsiye dizilir. diğer yufkalarada aynı işlem uygulanıp 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. hafif soğuyan hamurlarımızın üzerine pudra şekeri serpilir. AFİYET OLSUN...
isteğe bağlı malzemeleri arttırıp azaltabilirsiniz tamamen sizin damak zevkinize göre. yine isteğe bağlı ceviz yerine fındık kullanılabilir. 

1 Ekim 2015

GALETA UNLU KIYMALI YUFKA BÖREĞİ

yeni bir tarifle yine burdayım....


MALZEMELER
4 yufka
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
içi için
200 gram kıyma 
1 büyük baş soğan
tuz
karabiber
sıvı yağ
dışı için
1 yumurtanın akı
1 su bardağı galeta unu

YAPILIŞI
ilk önce soğanlar küçük küçük doğranıp sıvı yağda sotelenir hafif kavrulmaya başlayan soğana kıyma ilave edilir ve iyi kavrulur en son tuz karabiber ilave edip altı kapatılır. diğer tarafta süt ve sıvıyağ iyice çırpılır. 1 yufka tezgaha yayılır üzerine süt sıvı yağ karışımından sürülür 2 yufka üzerine kapatılır hazırlanan yufka 8 eşit parçaya bölünür (üçgen olacak) geniş kenarına kıymalı harçtan konulup sigara böreği(bizim evdeki adı kalem böreği) sarar gibi sarılır. kalan diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır sarması biten yufkalar ilk önce yumurta beyazına daha sonra galeta ununa bulanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN.
istenilen harçla hazırlanabilecek bu börek çıtır çıtır yemesi çok keyifli bir börek ayrıca kızarmadığı için diğer kızaranlara nazaran çok daha hafif. yanında çay, ayran, meyve suyuyla çok güzel oluyor. yapacaklara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :))